tag:blogger.com,1999:blog-3940024271375958168.post5120893042065933229..comments2023-03-21T00:31:34.101-07:00Comments on Malena Konyhája: Gluténmentes kovászos kenyérHidi Marikahttp://www.blogger.com/profile/12693781691622052722noreply@blogger.comBlogger15125tag:blogger.com,1999:blog-3940024271375958168.post-59572711874881099352020-11-07T04:04:41.843-08:002020-11-07T04:04:41.843-08:00Sziasztok! Most sütök először kovászost. ÚUyanúgy ...Sziasztok! Most sütök először kovászost. ÚUyanúgy müködik mint azélesztös? Ezt is túl lehet keleszteni? Honnan tudom, h már nem nő tovább? Az én kovászom is még két napos, de szép keltnek néz ki. Most5 órája kel, tehát elvileg félidőnél járok. Köszi a segítséget!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/16868656550343208381noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3940024271375958168.post-35726320720100594882020-11-04T21:57:47.614-08:002020-11-04T21:57:47.614-08:00Szèp napot.Hogyan kèszítek kovászt?Szèp napot.Hogyan kèszítek kovászt?Erzsikehttps://www.blogger.com/profile/12227315876971791518noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3940024271375958168.post-90966139879897944982019-07-11T00:54:19.337-07:002019-07-11T00:54:19.337-07:00Kedves Marika! ha szabadon sütöm tegyek a sütő alj...Kedves Marika! ha szabadon sütöm tegyek a sütő aljába vizet egy tálkába?fónagyne62https://www.blogger.com/profile/14617152543101462315noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3940024271375958168.post-37668838754344584192018-02-04T01:25:32.695-08:002018-02-04T01:25:32.695-08:00Kedves Csilla, nincsen.
Nem kiserleteztem ilyennel...Kedves Csilla, nincsen.<br />Nem kiserleteztem ilyennel. Limara blogjan lehet hogy talalsz 😊Marikahttps://www.blogger.com/profile/10543285981675408885noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3940024271375958168.post-41862337828201817582018-02-04T00:06:48.456-08:002018-02-04T00:06:48.456-08:00Kedves Marika!
Érdeklődnék, hogy a kovászos gm ken...Kedves Marika!<br />Érdeklődnék, hogy a kovászos gm kenyérhez van-e saját házilag összeállított lisztkeveréked? Szívesebben sütném úgy.csilla söröshttps://www.blogger.com/profile/07911786874129672492noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3940024271375958168.post-35102184348834530632017-10-28T12:59:44.488-07:002017-10-28T12:59:44.488-07:00Szívből örülök hogy sikerült 😊😊 ugyes vagy 😊😊a...Szívből örülök hogy sikerült 😊😊 ugyes vagy 😊😊a gm sütés mindig tartogat meglepetéseket kicsit másképp viselkednek ezek a lisztek mint a <br />hagyományos búzaliszt 😊😊Marikahttps://www.blogger.com/profile/10543285981675408885noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3940024271375958168.post-23543275453995650102017-10-28T10:21:29.218-07:002017-10-28T10:21:29.218-07:00Ma megsütöttem újra és most jóval könnyebb és lyuk...Ma megsütöttem újra és most jóval könnyebb és lyukacsosabb konzisztenciájú kenyeret kaptam. A gázsütőmet a legkisebb fokozatra állítottam, 50 percig fedővel,utána fedő nélkül sült még egy 20 percig. Pulykazsírral kentem ki az edényt és cipó a tetejét is.Nem gondoltam,hogy ennyit jelent az,hogy miben sütöm,hiszen rengeteg kelt kalácsot sütöttem már ebben a sütőben,tepsiben. Gyönyörűen megkeltek és szép volt a színük is. Most,h sok mindent nem ehetek,szinte csak a rizs és a köles maradt,ezekből kell ehetőt és gusztát "teremteni". Köszönöm a segítséget!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3940024271375958168.post-81355015596067124102017-10-25T05:25:11.478-07:002017-10-25T05:25:11.478-07:00Köszönöm a gyors választ. Nem tudom,mikor fogom új...Köszönöm a gyors választ. Nem tudom,mikor fogom újra kipróbálni ...elég drága ekkora kenyeret kidobni és ennél a fajtánál minden,ami GM,nagyon drága. Sajnos a gázsütőben nem lehet az alsó-felső sütést megoldani,és a 190 fokot tudni,hogy annyi-e .Jénaim viszont van,talán majd abban jobb lesz.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3940024271375958168.post-24919312035003382292017-10-24T19:07:14.702-07:002017-10-24T19:07:14.702-07:00Kedves Gidi!
A blogon levo kovaszos krnyer vaslab...Kedves Gidi! <br />A blogon levo kovaszos krnyer vaslabasban sult. A sütési információk is erre vonatkoznak. Ha tepsin sütötted a kenyeret akkor elég a 190 fok is. Nem kell alá vizet önteni sem. Ha nem vaslabasban hanem szabadon sül, akkor a gluténmentes kenyeret mindig le kell menni olajjal. A bele pedig szinten azért állt egybe mert nem volt megfelelő a sütés módja és hőmérséklete. A leírásban olvashattad, hogy én egyáltalán nem úgy készítettem ahogyan te. Esetleg - ha még nem vette el a kedvedhogy nem sikerült- próbáld meg így ahogy írtam. Vaslabas hianyaban: A tepsi helyett rakd nyitott tetejű jénaiba. 190 fok alsó felső sütés olajos kenés. Marikahttps://www.blogger.com/profile/10543285981675408885noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3940024271375958168.post-9699003169462117542017-10-24T11:02:31.202-07:002017-10-24T11:02:31.202-07:00Nekem sajna kőkeményre sült a kenyerem ..egy egész...Nekem sajna kőkeményre sült a kenyerem ..egy egész éjszakán át kelt,reggelre szépen duplája lett,akkor csináltam belőle cipót. Tepsibe tettem bevágtam a tetejét és még egy 20 percet hagytam a sütő előtt kelni. Kb. egy órát sült.200 fokos sütőben,öntöttem alá egy kis vizet,hogy párologjon. Nem pirult meg a kérge sem,hiába kentem be vizes ecsettel,kemény és fehér maradt, a bele meg egybeállt.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3940024271375958168.post-71758903166137977772016-10-24T04:13:18.927-07:002016-10-24T04:13:18.927-07:00Ertem!koszonom! nekem azert sokszor konnyebb lenne...Ertem!koszonom! nekem azert sokszor konnyebb lenne azzal kesziteni azert kerdeztem, de hatha kitudom tanulmanyozni ;)Kata Martonhttps://www.blogger.com/profile/08958230460122120692noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3940024271375958168.post-20409721021256353852016-10-24T04:09:06.426-07:002016-10-24T04:09:06.426-07:00:) köszönöm!:) köszönöm!Kata Martonhttps://www.blogger.com/profile/08958230460122120692noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3940024271375958168.post-44360681461720060422016-10-22T02:42:13.219-07:002016-10-22T02:42:13.219-07:00Jó kérdés 😊 nem használok kenyer sütőgépet sem da...Jó kérdés 😊 nem használok kenyer sütőgépet sem dagasztashoz sem suteshez.Marikahttps://www.blogger.com/profile/10543285981675408885noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3940024271375958168.post-19619500182190884092016-10-22T02:42:09.329-07:002016-10-22T02:42:09.329-07:00Jó kérdés 😊 nem használok kenyer sütőgépet sem da...Jó kérdés 😊 nem használok kenyer sütőgépet sem dagasztashoz sem suteshez.Marikahttps://www.blogger.com/profile/10543285981675408885noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3940024271375958168.post-36122699622619634152016-10-22T02:36:17.247-07:002016-10-22T02:36:17.247-07:00Jó napot! nekem az a kérdésem lenne, hogy kenyérsü...Jó napot! nekem az a kérdésem lenne, hogy kenyérsütő gépben hogyan készitem el? Kata Martonhttps://www.blogger.com/profile/08958230460122120692noreply@blogger.com