A fotón a Mester sütilisztes gluténmentes változat! :)
Ez az alaprecept a netről van. Nem tudom kié, kering már egy ideje, én akkor találtam rá, amikor a kisebbik fiam 1 éves volt és tortát szerettem volna készíteni a születésnapjára. Sem tojás, sem tej nincsen benne. Apróságokat változtattam csak rajta, és pl. amikor tortának készítem, az alaphozzávalókat felszorzom 1,3-al, úgy a 26 cm-es tortaformába pont elég, az alapmennyiségekkel kevés lenne. De ha valakinek 22 cm-es formája van, akkor elég az alap mennyiség is.
Hozzávalók:
150 gramm cukor -
5 ek. gluténmentes kakaópor
250 gramm liszt - gluténmentes változatban: Mester Süteményliszt
1 sütőpor
1 van. cukor
1 mk. szódabikarbóna
csipet só
6 evőkanál kukoricaolaj
2 evőkanál ecet (almaecet is jó) 10!%-os
250-300 ml víz - gluténmentes változatnál 250-270 ml víz
A szárazanyagokat összekeverem, majd a kimért nedves hozzávalókat is és elegyítem a kettőt, habverővel simára keverem és mehet is a sütőpapíros formába. 180 fokon 40 percig sütöm.
Gluténmentes változat képen:
Hagyományos változat:
Sütéseimhez a gluténmentes termékeket az Egészség Market biztosítja!
Ez elképesztően finom. Gyümölcstorta alapnak is ezt használom, és ebből lesz a szülinapi torta alapja is. Köszönöm a receptet :)
VálaszTörlésÓ bár kicsit megkésve, de válaszolok, csak most láttam a hozzászólást :) Az én kisfiamnak is mindig ez a tortaalapja :) Örülök hogy bevált a recept :)
TörlésEz egy nagyon finom torta, a tésztája "szottyos és puha", egyáltalán nem száraz. Ez a torta alapreceptem ha tortát sütök. És diókrémmel töltöm meg, szintén a blogról.:-)
VálaszTörlésRégóta készítem már - igaz nem gluténmentesen - de ettem már gluténmentes zserbót és nem volt közte különbség :-)
Ez szuper Gabi! Nagyon örülök, hogy nektek is bevált a recept! :)
TörlésSzia! Kakaó nélkül vajon hogy alakul a recept?
VálaszTörlésKakaó nélkül még nem készítettem, de szerintem működne, a kakaó helyett adj hozzá valamivel több lisztet és kicsit kevesebb folyadékot :)
TörlésSzia!
VálaszTörlésKukoricaolaj helyett használhatok kókuszolajat is? Tortaként szeretném felhasználni! :)
Nagyon köszönöm!
Kedves Marika! ezt a torta lapot ha sütöd, akkor milyen módban sül meg a torta alap? alsó-felső sütés vagy légkeverés?Válaszodat köszönöm! Éva
VálaszTörlésSzia Éva! :-) Mindig alsó felső sutest használok. 😊
VálaszTörlésSzia Éva! :-) Mindig alsó felső sutest használok. 😊
VálaszTörlésKöszönöm szépen Marika a segítségedet! :)
VálaszTörlésSzívesen 😊😋
VálaszTörlésSzívesen 😊😋
VálaszTörlés