2013. június 2., vasárnap

Túrós pite kapros túrótöltelékkel

Túrós pite kapros túrótöltelékkel


Hozzávalók a tésztához:
50-60 dkg tönkölyliszt (nálam fehér)
15 dkg barnacukor
25 dkg laktózmentes vaj (!!) hidegen, kis kockákra vágva
1 db 125 grammos laktózmentes tejföl
1 cs. vaníliás cukor
1 sütőpor
2 ek. citromlé
némi zsemlemorzsa vagy édesmorzsa

Töltelékhez:
50 dkg laktózmentes túró
2 evőkanál laktózmentes tejföl
csipet só
4 ek. porcukor 
2 csomag vaníliás cukor
ízlés szerint apróra vágott kapor

A tésztát bedagasztatom a géppel majd hűtőbe teszem egy negyed órára. Addig a tölteléket bekeverem. 
A tésztát kétfelé veszem, nyújtom, sütőpapíros tepsibe teszem. Rásimítom a tölteléket, leszórom némi morzsával, majd kinyújtom a másik tésztát is, és ráhelyezem a töltelékre. A tetejét lekenem egy teáskanál tejföllel, megszurkálom villával és mehet a 180 fokos sütőbe középső rácsra 40 percre. Amikor készen van és kihűlt porcukrozom és tálalom. 




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése