2017. december 2., szombat

Kakaós pöffeteg keksz gluténmentesen

Kakaós pöffeteg keksz gluténmentesen



Van két pöffeteg recept a blogon, azok tojásmentesek is, ám most szerettem volna a hagyományos tojásosat sütni.

A receptet Ági oldalán találtam, ez alapján készítettem. (én most feleztem az adagot)

Hozzávalók:
  • 150 gramm Nutrifree Mix Per Dolci 
  • 60 gr Tutti Eredeti holland kakaópor
  • 6 gr sütőpor
  • 180 gr cukor
  • 20 gr vaníliáscukor
  • 1 kk Lucullus mézes fűszerkeverék
  • 2 db tojás 
  • 60 gr Rama vagy vaj
  • csipet só
  • pár kanál porcukor 

A száraz hozzávalókat összekevertem, hozzáadtam a margarint, és géppel kevertetni kezdtem. Utána a tojásokat is hozzátettem és addig keverte a gép míg szép egynemű massza lett. Félórára hűtőbe tettem, úgy könnyebb formázni. 


Ezután 200 fokra előmelegítettem a sütőt, míg melegedett, kis golyókat gyúrtam, és porcukorba hempergettem. 

12 percet sütöttem alsó-felső sütéssel. 











Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése