A dán vajas keksz recept alapján készítettem ez a kicsit már ünnepi kekszet, de kicsit kevesebb vajjal és az Orgran termékét használtam tojáspótlásra.
Ez a tojáspótló nem tartalmaz kukoricát.
Nagyon jól működött semmi panaszom nem lehet rá.
Hozzávalók:
- 150 gr Mester süteményliszt
- 90 gr laktózmentes nem jéghideg puha vaj (Aldi)
- 50 gr porcukor
- 1 vaníliarud kikapart belseje
- 1 mk. Lucullus mézes fűszerkeverék
- 1 tojásnak megfelelő Orgran tojáspótló (1 kanál pótló 30 ml vízzel kikeverve, de én picivel több vizet tettem nekem így vált be, kb. 50 ml volt)
Ezenkívül: csokimáz és kókuszreszelék
A vajat felkockáztam, a vaníliát kikapartam. A tojáspótlót elkészítettem és a vaníliát beletettem és kikevertem alaposan. A cukrot lisztet vajat a géppel kevertetni kezdtem majd hozzáadtam a tojáspótlót is. Egy puha de jó állagú tésztát kaptam. Nyomózsákba töltöttem és sütőpapíros tepsire formákat nyomtam.
190 fokos sütőben sütöttem 10 percig.
Csokimázt készítettem: 4 kanál vizet 4 kanál cukorral felfőztem, félretettem és ebbe tettem 3 csapott ek. Tutti holland kakaóport, alaposan kikavartam és 4 dkg vajat hozzákevertem.
A kisült és kihűlt kekszek végeit a csokiba mártottam majd kókuszreszelékbe nyomtam.
Csokimázt készítettem: 4 kanál vizet 4 kanál cukorral felfőztem, félretettem és ebbe tettem 3 csapott ek. Tutti holland kakaóport, alaposan kikavartam és 4 dkg vajat hozzákevertem.
A kisült és kihűlt kekszek végeit a csokiba mártottam majd kókuszreszelékbe nyomtam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.