2015. augusztus 3., hétfő

Palacsinta tej tojás és gluténmentesen

Palacsinta glutén tej és tojás nélkül 









Mester palacsintaporból készítettem palacsintát, nemcsak gluténmentesen, hanem tojás és tehéntej nélkül. Ez a palacsintapor nagyon bevált, igazán hajaz a belőle készült palacsinta a búzásra :) 

Régebben már egyszer posztoltam egy ilyen receptet, de azóta módosult a liszt összetétele, lupinmentes lett, egy kicsit változtatnom kellett az arányokon nekem is, írom a módosítottat: 

Hozzávalók: 

  • 200 gr Mester palacsintapor
  • 2 csapott ek cukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 3 dl szódavíz
  • 2 dl The Bridge rizstej (vagy ha mehet a tej, akkor lm tej)
  • pici reszelt citromhéj
  • a kenéshez kókuszolaj
A szárazanyagot kikeverem, a vizet a rizstejjel összekeverem, és a lisztes keveréket apránként hozzáadom. Csomómentesre keverem.
A palacsintasütőt kókuszolajos ecsettel átkenem, majd kisütöm benne a palacsintákat.







Sütéseimhez a gluténmentes alapanyagokat az EgészségMarket biztosítja!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése