Ma reggel egy nagyon finom és gyorsan elkészíthető túrókrémet csináltam, immár a saját eperből, ami itt az én kis kertemben termett :) Egész más íze van mint a zöldségesnél kaphatónak. :) Hetek óta figyelgetem, szépen növekedtek az eprek, mostanra egész jó kis mennyiség gyűlt össze :) amit most reggel le is szedtem. :)
Ebből készítettem az alábbi finomságot :)
Pont olyan ízű mint gyerekkoromban :) nagyon finom.
Hozzávalók 4 pohárhoz:
- 25 dkg laktózmentes túró
- 100 gr laktózmentes joghurt
- 25-30 dkg eper, plusz egy ek cukor
- 2 evőkanál porcukor
- 1 vaníliáscukor
(cukormentesen, eritrittel is elkészíthető)
Az epret alaposan megmostam és feldaraboltam, pár szemet félretettem, a többit pedig felfőztem az egy ek. cukorral.
A poharak aljára kanalaztam, majd elkészítettem a túrókrémet.
A túrót áttörtem, hozzáadtam a porcukrot, a vaníliáscukrot és a joghurtot, majd alaposan kikevertem.
A langyos eperszószra tettem, minden pohárba két jó nagy púpos kanállal.
A tetejére a maradék szószból raktam majd díszítettem az eperdarabokkal. :)
Jó étvágyat! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.