2020. július 23., csütörtök

Tiramisu torta

Tiramisu torta 

Tiramisu torta a férjem szülinapjára. 
A piskóta: 2x3 tojásból két kisebb 20 cm-es formában.

Piskóta recept: ahány tojás, annyiszor 3 dkg liszt és 3 dkg cukor. 
Tehát itt összesen 6 tojás, 180 gr liszt 180 gr cukor. 
A cukrot a fehérjével kemény habbá vertem, hozzáadtam a tojássárgákat, kikevertem, majd a lisztet is. Óvatos mozdulatokkal homogén masszává kevertem, majd 170 fokos Sütőben 40 perc alatt megsutottem a két piskótát.
A krém Betti-től van, mint mindig: 



A piskótákat kettévágtam rétegeztem a krémmel és a kakaóporral, majd körbekentem és díszítettem.









 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.