Megsütöttem életem első lángosát, amely rögtön gluténmentes változatban készült el.
Kicsit túlsült, ezen még finomítani kell, de az íze és állaga tökéletes, mint a búzásé.
Hozzávalók:
26 dkg Nutri-Free Mix Per Pane liszt
3 dl rizstej
10 gramm friss Budafoki élesztő
1 tk. só
1 kockacukor
A hozzávalókból Mrs. Bosch segítségével tésztát dagasztottam, kenyérállagúnak kell lennie. Olajos kanállal és kézzel golyókat formáztam belőle és fél órát letakarva kelesztettem. Utána széthúzkodtam olajos kézzel és tűzforró olajban megsütöttem 7 db lett belőle.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.