2014. április 25., péntek

Gluténmentes zsemlék

Gluténmentes zsemlék

Ma zsemlét sütöttem, az egyik kedvenc lisztemből és receptemből.

A receptért katt ide: http://malenakonyhaja.blogspot.hu/2014/04/nutri-free-mix-per-pane-kenyer.html

A zsemléket rögtön dagasztás után formáztam (enyhén olajos kézzel) és letakarva, sütőpapíros lemezen 50 fokos sütőben kelesztettem, aminek az aljába vizet tettem. Egy órát kelt, majd lekentem vékonyan olajjal leszórtam rizsliszttel és 200 fokon készre sütöttem. 
Sütési időt szándékosan nem írok mert az én sütőm sokáig süt, másnak lehet hamarabb megsül. Jó mikor már kopog az alja :-) 




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése