Töltött gombafejek

Töltött gombafejek

Egy nagyon egyszerű és könnyen elkészíthető ételt hoztam. 

Természetesen tojás tej és gluténmentes J

Hozzávalók:

• ·         4 db nagy tölteni való gombafej megtisztítva megmosva
• ·         só
• ·         1 egész paprika apróra vágva
• ·         2 db paradicsom apróra vágva
• ·         kicsi bazsalikom
• ·         bacon szalonna csíkozva
• ·         1 fej hagyma kockára vágva
• ·         2 gerezd fokhagyma
• ·         5-6 db krumpli negyedelve, félig főzve
• ·         Violife növényi sajt
• ·         némi apróra vágott gomba

A gombákat előkészítettem, gyengén besóztam, majd tepsibe helyeztem alá vizet és kicsi olajat öntöttem. 

Megtöltöttem a fokhagyma-hagyma-paradicsom-paprika keverékével, a tetejére bacont szórtam. A tepsibe a gombák köré tettem a krumplit és a maradék tölteléket, plusz bacont,  és az apróra vágott gombát….az egészet lefedtem és betettem a  sütőbe 200 fokra. 20 perc múlva levettem a fóliát, hagytam sülni, majd mikor már puha volt minden, a gombák tetejére ráreszeltem a Violife-ot, és készre sütöttem.