2016. október 8., szombat

Dán vajas keksz gluténmentesen

Dán vajas keksz gluténmentesen 




Vera oldalán láttam meg ezt a kekszet és kedvet kaptam én is elkészíteni.

Tényleg egyszerű és gyors, bár a nyomózsákkal meggyűlt a bajom, beszerzek azt hiszem egy másik fajtát :) 

Hozzávalók:


  • 150 gr Mester süteményliszt 
  • 100 gr laktózmentes nem jéghideg puha vaj (Aldi)
  • 50 gr porcukor
  • 1 vaníliarud kikapart belseje
  • 1 tojásnak megfelelő Loprofin tojáspótló (1 kanál pótló és 5 kanál vízzel kikeverve)
  • pici só
A vajat felkockáztam, a vaníliát kikapartam. A tojáspótlót elkészítettem és a vaníliát beletettem és kikevertem alaposan. A cukrot lisztet vajat a géppel kevertetni kezdtem majd hozzáadtam a tojáspótlót is. Egy puha de jó állagú tésztát kaptam. Nyomózsákba töltöttem és sütőpapíros tepsire formákat nyomtam. Közben mondtam szép cifrákat is. :)  de a végén csak sikerült. :) 

190 fokos  sütőben sütöttem 10 percig. 

Nagyon finom lett :) Köszönöm a receptet :) 

















Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése