2016. július 11., hétfő

Csokis keksz

Csokis keksz 


Egy újabb Hadarik Rita kész lisztkeveréket próbáltam ki. 
A csokis illetve csokicseppes kekszet. 
Nagyon finom omlós süssétek meg Ti is, iszonyú jó :) 
Itt is a csomagoláson lévő receptet vettem alapul, de tojást nem használtam, helyette tojáspótló került a tésztába. 

Hozzávalók: 

  • 1 csomag Hadarik Rita csokis-kakaós keksz lisztkeverék
  • 100 gramm porcukor
  • 135 gramm laktózmentes vaj 
  • 1 ek. Loprofin tojáspótló por 5 kanál vízzel kikeverve
A liszthez hozzáadom a porcukrot, majd az apróra vágott vajat, és géppel kevertetni kezdem. 
Ezután hozzáöntöm a tojáspótlót is, és addig keveri a gép, míg szép egynemű tészta lesz. 


A tésztát pihentetem 10 percig, majd négyfelé osztom és egyenként 8 db golyót formázok belőlük. Ebből összesen így 32 golyó lesz. 

Sütőpapíros tepsibe teszem és egy villával elnyomkodom.

170 fokra előmelegített sütőbe teszem és 12 percet sütöm. 

Nagyon finom és puha keksz :) 



A lisztkeverékért köszönet Hadarik Ritának! :) 



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése