A nemrégiben kipróbált kenyér után ma zsemléket készítettem :) csak féladagot :)
Hozzávalók 4 db zsemléhez:
- 135 gr SZafi-free ropogós kérgű házikenyér lisztkeverék
- 3 gr só
- 20 gr friss citromlé
- 150 gr langyos víz
A langyos vízben elkevertem a sót és a citromlevet, majd hozzáadtam a kimért liszthez, elkevertem majd kézzel begyúrtam. Hagytam állni 5 percet, 4 részre osztottam, enyhén lisztes lapon átgyúrtam és megformáztam, bevágtam a zsemlék tetejét, majd lekentem kókuszolajjal.
200 fokos sütőben 45 percet sütöttem a zsemléket.
200 fokos sütőben 45 percet sütöttem a zsemléket.
vágott formában:
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.