Szafifree minipizza

Szafifree minipizza 

Betti ötlete alapján készítettem ezeket a finom kis minipizzákat.
https://www.facebook.com/groups/287045721344624/permalink/1176627565719764/

Én növényi sajtpótlót használtam.

Ezt a pita receptet használtam hozzá: http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2016/10/szafi-free-vilagos-puha-kenyerlisztbol-vegan-pita.html

Feltétnek pedig: 
Bonduelle csemegekukoricát, paradicsomszószt, sonkát, hagymát és Violife növényi sajtot. 

220 fokon 34 percig sültek a minipizzák. 

Szafifree hotdog

Szafifree hotdog

A szokásos kedvenc bagettemből készítettem hotdogot egyik este vacsorára :) 

Hozzávalók: 

280 gr Szafifree fehérkenyér liszt
340 gr langyos víz
40 gr citromlé
4 gr só

Ezekből homogén tésztát gyúrtam majd félretettem 5 percre. 

Egy tepsibe sütőpapírt tettem, a sütőt 220 fokra előmelegítettem. 
A tésztát hatfelé osztottam és egyenként kis bagetteket formáztam kézzel.

A bagettek tetejét bevágtam lekentem kevés olajjal és 32 perc alatt készre sütöttem.

Míg hűltek megfőztem a virslit, a közepüket kivájtam beletettem a virslit és a mustárt. 

Túrós Szafifree pogácsa

Szafifree túrós pogácsa

Sokáig szemeztem ezzel a pogácsával, aztán egyik hétvégén meg is csináltam.
Mindent úgy, ahogy a receptben le van írva, csak Betti tanácsára kevés sajtot is tettem bele :) 

Hozzávalók: 

150 gramm Szafifree expressz lisztkeverék, vagy Szafifree fehérkenyér lisztkeverék
100 gramm laktózmentes túró 
40 gramm laktózmentes sajt
130 gr meleg víz
5 gr só
20 gr citromlé

A lisztben a túrót sajtot, sót elkevertem, majd a citromleves vizet hozzáadtam és kézzel összegyúrtam. 

Hagytam állni, majd lisztezett lapon kinyújtottam ujjnyi vastagra, bevágtam a tetejét és kiszaggattam. 
A tetejét kevés lm joghurttal lekentem. 
Magokkal és reszelt sajttal szórtam a tetejüket. 
Kicsit én túlnyújtottam....de legközelebb szebbek lesznek :D 

180 fok, alsó felső sütés kb. 30 perc. 

Szafifree minibagett

Szafifree minibagett 

No ez mostanság a kedvenc bagettem, pékárum, mondjam is bárminek. 

Én Betti gluténmentes konyhája FB oldalán találtam rá, ő pedig Szafi oldalán találta ez a pita recept. 

Nagyon sokat sütöm azóta, tényleg igazán jól kitalált recept.

Hozzávalók 6 db bagetthez: 

280 gr Szafifree házi fehérkenyér lisztkeverék
6 gr só
40 gr friss citromlé
340 gr meleg víz

A szárazanyagot összekeverem, hozzáöntöm a citromleves vizet majd összegyúrom. Állni hagyom 5 percet, aztán sütőpapíron 6 felé veszem a tésztát, kevés lisztet szórok rá és bagetteket formázok. Sütőpapíros tepsibe teszem, ezután kevés napraforgó olajat kenek rá (én nem használok kókuszolajat, eredetileg az kellene de ezzel is jó) majd bevágom a tetejüket. 220 fokon 32 percig sütöm alsó felső sütéssel.

Szafifree fánk

Szafifree fánk 

Volt szerencsém kipróbálni a Szafi free fánk lisztkeveréket. :) ha már itt a farsang és a fánkszezon :) 

Igazán finom és gyorsan készen van, ajánlom mindenkinek, nagyon könnyű elkészíteni és finom. Nem szívja meg magát olajjal, így nem terheli a gyomrot sem. :) 

Mindent Szafi receptje alapján csináltam, illetve annyit variáltam hogy nem kókuszolajban sütöttem ki.....Szafi receptjét a csomagoláson, illetve a fenti linken találjátok.

Teszek fel néhány fotót, amin látszik, hogyan készült és milyen lett a végeredmény. :) 

Szafifree hókifli

Szafifree hókifli

Kipróbáltam Szafi hókifli receptjét, nagyon finom gyors és egyszerű.
Érdemes megsütni.

Nem a hagyományos hókifli, inkább puszedlihez hasonlít nekem :) 

Mindent a leírása alapján csináltam, illetve egy teáskanál lisztet nekem még felvett a tészta.....a receptjét itt találjátok: http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2016/12/szafi-free-vegan-hokifli.html

Csináltam pár fotót, így készült a hókifli: