(gluténmentes, laktózmentes)
Már régóta terveztem elkészíteni, most jött el az ideje :) a délutáni kávé mellé tökéletes finom puha sütemény. :)
Hozzávalók két hosszúkás formához:
- 3 joghurtos pohár Nutri-free Mix Per Dolci gluténmentes lisztkeverék
- 1 sütőpor
- 1 db laktózmentes joghurt (250 grammosat használtam, ALDI-ból)
- 2 joghurtos pohár cukor (na én másfél pohárral tettem)
- 1 joghurtos pohár olaj (ebből kb. 2/3 pohárnyit tettem)
- 1 kanál kakaó és 1-2 kanál lm tej
- egy kisebb marék csokicsepp
- 3 nagy (L) vagy 4 (M) közepes tojás
Elkészítése:
A joghurtot egy tálba öntöm, kimérem és beleteszem az olajat is. Alaposan elkeverem. Kimérem a cukrot, azt is belekeverem. Aztán a lisztet és a sütőport egy másik tálba kimérem és összekeverem.
A tojásokat megmosom, felütöm és hozzáöntöm a joghurtos keverékhez. Egy habverővel alaposan kikeverem. Majd apránként hozzáadom a lisztet is, és jól kikeverem. A massza kétharmadát a sütőpapíros formákba öntöm, majd a maradékhoz hozzáteszek egy-két kanál tejet és a kakaóport. Kikeverem és ráöntöm a másik tésztára. Egy villával széthúzkodom és 180 fokra előmelegített sütőbe teszem 45 percre.
Tűpróbával ellenőrzöm.
Kihűlés után szeletelem. Kevés porcukorral meghintem a tetejét.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.